Découvrez le menu Estival des Cuisineries du Tarn.... et inscrivez-vous !
Rdv le 27 juin 2016 à 20h...
Restaurant L'Hostellerie du Parc
81170 LES CABANNES
Chez Claude IZARD
Les Chefs des Cuisineries du Tarn se réunissent
pour fêter l'été avec vous !
A la dégustation ....
~Carpaccio des sous bois~
M. Izard Hostellerie du Parc à Cordes-sur-Ciel
~Tartare de la Mer crème fouettée au yuzu~
M. Titeux L’Ancre Marine Canals
~Marbré de Foie gras aux Cerises~
M. Caramelli Antoine Le Lautrec Albi
~Dos de babillard à l’occitane~
M. Doucet Les Deux Rivières à Laguépie
~Sorbet Ananas frappé au Vieux Rhum~
M. Izard Hostellerie du Parc à Cordes-sur-Ciel
~Filet de bœuf en Wellington*garniture printanière~
M. Saysset Hôtel Restaurant du Pont à Ambialet
~Fricassée de Volaille fermière au Pistou~
M. Simon L’Oustal Del Barry, Najac
~Fromage~
Jacqsues Bardy Albi
~Fraisiers~
Alexandre Icher Hostellerie du Parc à Cordes-sur-Ciel
Pour vous inscrire, contactez le Bureau des Cuisineries au 05 63 56 06 58
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